LIU BO XU

刘柏煦

产品设计 平面设计

产品设计 平面设计

擅长领域

品牌设计、产品设计

服务领域

家居、美食餐饮、礼品

服务客户

廿一客蛋糕21cake(www.21cake.com)、3天、RIP裂帛、HERE家纺……

从业年限


意愿:

 

荣誉

2000 靳埭强设计基金奖
2000 “人与水”巴黎国际海报大赛全场大奖
07年开始接触景德镇传统制瓷,
08年开始「痣brithmark」品牌的系列日常用瓷设计。任何材料都拥有自己的痣,这同时也是材料本身的秉性和特质。

理念

我出生在北方的北方呼伦贝尔草原北部的原始森林,也就是大兴安岭的腹地,冬天零下50度的地方。很多动物和植物,很多熊,野蓝莓产地,有土的地方就有树木。跟别处的差异是我们那边没有太多的传统文化的延续,都是各地开发兴安岭的移民,都过着简朴的林区人的生活,现在想想就是特别当下的生活方式,没有祠堂,没有老的建筑和村落,只有大山大自然上千百公里的森林。
我完全是野生的,后来发现这就是自己的优势,没有太深沉的传统的影响,我直接面对泥土、草、树木、河流、森林、山脉以及冬天1米深的皑皑白雪。
因为我的生活很日常,所以所设计的日常器物也算如实表达吧。
任何一种材料都拥有自己的痣,这同时也是材料本身的秉性和特质.景德镇出产的“痣”瓷器不张扬,强调使用本身,不秀工艺。当新鲜感过后,你还能继续去使用而不是束之高阁。用久的器物,会变成家人,随你从一处搬去另一处。器型的使用样式,也承载着生活方式的延续。
今天,有今天的器皿。我们必须保持旧的记忆和新的希望。

 

 

 

「痣brithmark」新作上线——"短嘴"手冲咖啡具

 

 

 

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三年裏頭,準備過不少方案,不記得試驗次數,這是第一套算是相對完善的手沖器皿。身邊的朋友說,能有把它擺出來又用起來的衝動。至少,它做對了一件事情。

 

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需要點情趣,才能玩好手沖咖啡。玩好了,和手遊一樣上癮。

                                                                                                —— 洪晃(媒體人、作家)

 

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作為視覺控的我,這套濾杯讓我想到了遊戲《合金彈頭》裏蒸汽朋克風格的小坦克,於是對它的外型青睞有加。在濾杯的設計上感謝劉先生尊重了太多我多年沖泡的經驗心得,調整了近兩年,終於做到了咖啡萃取的厚度與風味的平衡,這個是在一線工作的咖啡師最看重的東西。

                                                                                                —— clark(coffee clark)

 

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乾淨、穩定、並且好看。痣,製。

—— 老趙(意咖多)

 

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咖啡器具一般都晶瑩剔透,大多還帶著精確的刻度,但痣的這套咖啡器具更像一個“封閉”的純粹系統,有超越所謂“精準”的寫意之美。

——  晴天小超人(美食作家)

 

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握在手中磨砂質感的容器,傾倒剛沖泡好的咖啡,帶著態度設計咖啡壺會讓人更多增幾分尊重。今日的咖啡顯得格外香醇。

——  雜魚(雜魚治)


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自己喝手沖咖啡已經5年,第3年的時候開始準備設計手沖器皿。目前喜愛中深烘焙豆子,這款濾杯結構,能沖出厚重豐富的風味。我不僅是設計者,更是使用者。但願一小部分人有使用的沖動。

—— 劉柏煦(痣birthmark)

 

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短嘴手沖咖啡具(三件套)

 

上線

 

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單手持壺90度傾倒咖啡,壺蓋不會掉落。1-2人容量,無把手。厚度握感舒服,圓柱壺形保溫存香。

 

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外表面白胎無釉,可直接接觸白瓷泥本身細膩的質地(因表面特別處理,咖啡漬方便清洗)。

 

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濾杯特別設計內楞結構

適合充分燜蒸

比hario傳統慮杯的流速慢

便於沖出厚重豐富的風味

 

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今天,有今天的器皿。

我們必須保持舊的記憶和新的希望。

 

——来自「痣brithmark」

 

更多作品欣赏

 

【蓝边碗】


小蓝边碗,以传统蓝边碗为原型而设计,增加了底足的高度与深度,使用时候更加方便。沿用传统泥料,保留利坯刀痕。

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蓝边碗对于我们来说是一个古老的记忆,在那物质匮乏的年代里,家家户户都会用这种带有一点蓝边青花的瓷碗。

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每每来到一个新的居住环境,总是要怀揣着这样一个用惯了的物什,才能感受到那种旧时光的陪伴。

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而后来,物质的改善让我们的生活慢慢淘汰掉了这样一个怀旧的器物,但不知从何时开始,它又被设计师们拾起,奉若掌上明珠。

 

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当你在使用蓝边碗的时候,身旁一个孩子无意间碰到了你,你的手一抖,摔落了碗,你会听到一声厚重的叩击声,别担心,这只是蓝边碗给你的一个安心的回音:我厚着呢,跌不碎的。

 

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宽度蓝边厚杯 

 

早些年的铁路用杯为原型的再设计。蓝边厚杯雏形在08年完成。7年间,一直在使用,也一直在修正。这是第5次,加宽了蓝边的宽度。约一磅重,杯口的斜面角度,可以减少喝水的噪音。嘴唇会充分包裹杯口,像亲吻厚厚的嘴唇。


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那些摆在橱窗里的奢华瓷器当然高端大气上档次,可又与我们的生活有什么关系?

 

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生活里少不了那些磕磕碰碰,或许厚重朴素才是一种“稳稳的幸福”。

 

格日——蒙古包香具

蒙语“格日”,译为:家。蒙古人称蒙古包为格日,也会称城市里的家为格日。这是关于气味的设计,牛粪烟升起的家园。牛粪是草原不可或缺的燃料,煮奶茶,煮肉,取暖,都靠风干的牛粪砖。人们对气味的记忆和辨识度要远远超过视觉。有些气味会使你瞬间穿越到许多年前的特定场景。牛粪烟升起的时候,时空就会被改写一次,虽然很短暂。

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刘柏煦生在内蒙古呼伦贝尔,喜爱与自然合一的生活方式。

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他经常去草原,接生羊羔和骑马,牛粪烟就是草原的味道,就是蒙古包里生火做饭的炊烟。

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蒙语‘格日’,是蒙古包也是家的意思。这也是他第一次关于气味的设计,其实人对味道的记忆,要比视觉可靠得多。

 

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多棱敞口瓶 

 

每只器皿都有出窑时间标记在身体上,也是它的出生日期。方便你记住它的年龄,以及每一个生日。70年代玻璃药片罐母型再设计,棱面宽度不规则,比想象的重。


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桦树皮棒克 

 

桦树皮棒克是敖鲁古雅鄂温克人的家庭成员。棒克:鄂温克语,即瓶、罐的统称。用途:装一切需要防潮密封又需要呼吸的东西。桦树皮棒克用桦树皮、桦木、鹿皮手工制成。整个工艺不用一针一线。


“痣birthmark”邀请鄂温克的手艺人做了些棒克,这东西根本无法量产,自然和生态成本都很高。只有在春天的某个时段,才适宜剥桦树皮,如果过渡贪婪和方法不当,都会造成树木的死亡。这样传统的器物,也只有在现实生活的使用中,才能溢漫出久远的记忆和气息,显得弥足珍贵。

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选择桦树皮棒克是因为它在刘柏煦长大的地方,就是想做个印证,如果传统需要靠保护来维持生命,那传统就已经失去存在的意义,「Birthmark痣」强调古老工艺和材料在今天的实用性。

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单耳餐具桶

 

常用的餐具,可以摆放在这个便于移动的收纳桶里。1300多度的高温裡,铅镉的含量都荡然无存。铁釉面颜色斑驳,有金属老去的岁月感。

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廿一客logo】 

 

logo的变化见证了21cake品牌的成长。不同的是,21cake的VI是实际发生出来,并不是为搭配logo而不得不虚拟出来。我们是按照需求来完VI应用。比如明天需要名片,我们今天会来准备材料,准备试验的时间。


每壹个设计品都是经过材料试验和适合的工艺来完成的,都是经过实际发生而确定的标准。三四年以后,根据客户的需求我们来开始整理了一本实用的VI手册,那上面详细标明了被印证后的设计、材料和工艺。

 

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Blue monday

黑越橘

它只是做出更适合的顺序,来呈现食材。70

Bailey’s love triangle

百利甜情人

 

玫瑰花瓣经过无毒处理,过敏体质者不建议食用。

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Black & white chocolate mousse

黑白巧克力慕斯

 

设计有时没有痕迹。这是款口味很受好评的蛋糕,设计师已经把它切分好,更便捷的享用。

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Jerry

杰瑞

 

这是款足味奶酪的蛋糕,它看上去就是一块奶酪。

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Fruit pocket

花格

 

把蛋糕制作成一个容器,盛满当季的水果。

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Rum cheese cake 

朗姆芝士

 

通常制作蛋糕涂抹奶油夹层的时候,会把多余的奶油及蛋糕坯的边缘切平,这样依然会有些浪费, 朗姆cheese的样子保留了过程中原始自然的样子,显得整齐排列的白色奶油花更加精致。

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Mango mousse

芒果慕斯

 

把与幕斯混合后的芒果块外露,更清楚的看到食材本身,上面光洁的表面,是一层鲜果胶。

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Silent night

平安夜

 

这是款为圣诞节出的产品,设计师说因为是在冬季雪最大的时候,于是在蛋糕上造一层雪出来。

 

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Hearty wish 

心语心愿

 

这是一款为许愿而生的产品,蜡烛和蛋糕是在壹起的在烛光中,分享蛋糕。

 

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Irish coffee

爱尔兰咖啡

 

保留了爱尔兰咖啡在玻璃杯里层层分明的结构,同时建议大家将威士忌制作成固体酒冻,置于蛋糕顶层。

 

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设计理念

 

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我出生在北方的北方呼伦贝尔草原北部的原始森林,也就是大兴安岭的腹地,冬天零下50度的地方。很多动物和植物,很多熊,野蓝莓产地,有土的地方就有树木。跟别处的差异是我们那边没有太多的传统文化的延续,都是各地开发兴安岭的移民,都过着简朴的林区人的生活,现在想想就是特别当下的生活方式,没有祠堂,没有老的建筑和村落,只有大山大自然上千百公里的森林。


我完全是野生的,后来发现这就是自己的优势,没有太深沉的传统的影响,我直接面对泥土、草、树木、河流、森林、山脉以及冬天1米深的皑皑白雪。


因为我的生活很日常,所以所设计的日常器物也算如实表达吧。


任何一种材料都拥有自己的痣,这同时也是材料本身的秉性和特质,景德镇出产的“痣”瓷器不张扬,强调使用本身,不秀工艺。当新鲜感过后,你还能继续去使用而不是束之高阁。用久的器物,会变成家人,随你从一处搬去另一处。器型的使用样式,也承载着生活方式的延续。

 

今天,有今天的器皿。我们必须保持旧的记忆和新的希望。 

 

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